Süßwasser ist nicht süß aber:
Wasser mit weniger als 0,05 % Gehalt an Salzen wird als Süßwasser bezeichnet. So z.B. Regenwasser, Wasser in Seen und meist Grundwasser.

Salzwasser
Wasser mit gelösten Salzen wird als Salzwasser bezeichnet. Natürliches Salzwasser findet sich z.B. als Meerwasser oder in einem Salzsee. Wasser mit einem hohen Salzgehalt ist für den menschlichen Genuss nicht geeignet. Ca. 96,5 % allen Wassers auf der Erde ist Salzwasser.

Bei -2°C gefriert Meerwasser. Da das Salz schwerer ist als Wasser, ist das Eis aber immer Süßwasser.